文/海盗君（谢绝搬运）标题：福州一网红粥店后厨被曝光，吃剩的肉下锅再卖，店长：胆子要大点现在很多人喜欢跟风，只要一打上“网红”标签，就能吸引很多人打卡光顾。福州一网红粥店被曝光，该店吃剩的肉再下锅的事情引起很多网友的热议。曼玲粥店是一家网红粥店，光是福州就有快20家门店，生意都非常好，其中宝龙门店月销量超过单。店长称自己是标杆店做得规范，但是没有健康证的记者很轻松就入职了该店暗访，然而这还只是个开始。记者卧底后厨发现，这家店卫生状况非常糟糕。店员们长时间不洗手就去抓食材，在粥里的异物直接徒手抓出来。店里的粥虽然都宣称是现熬的，但其实只有白粥是现熬的，其他粥都是买的罐头，所谓的熬粥变成拌粥。这么看，岂不是最便宜的白粥反而是最安全的了？不不不，你想多了。因为店里太忙，大米都是不洗直接下锅煮的（不过拌粥只要3分钟，白粥的确是要熬很久）。如果你以为仅仅只是这样就完了，那你还是太高看他们了。该店员工不戴口罩，在后厨一边抽烟一边干活，徒手分配小菜，除冰铲铲完污渍盖在粥上当盖子，打闹后不洗手直接捏碎皮蛋为皮蛋瘦肉粥备料。最过分的是，店长将员工吃剩的排骨捞出，洗洗再放进粥里卖给消费者。面对记者的询问，店主一直表示没事，胆子要大点等等。标杆店的卫生状况都只是这样，其他门店的卫生状况可想而知。然而，这件事被曝光之后，只有记者卧底的这家宝龙店整改，其他的店铺都未受到波及。现如今网红店如雨后春笋般冒出来，网红之所以叫网红，是因为没有经过许多老字号的沉淀，只是突然冒出来想捞一波快钱，因为热度高、会营销短时间内受到很多人的追捧。然而这样的店，却常常曝出类似隐患和丑闻，只有消费者傻傻地被当了韭菜：你以为你在照顾人家的生意，还不停帮人家安利，人家看到你一边开心数钱一边心里默念“傻x又来送钱了”。反正这样的“暖心粥”我是不敢喝的，这喝下去的不是“暖心”，而是糟心。很多网友因此中招，直言以前经常吃，现在只觉得太恶心了。说实话，类似的情况难道只有曼玲粥店（记者暗访的三米粥铺也是问题多多）有吗？并不是，很多餐饮行业的后厨都存在类似的问题，我们究竟是该眼不见为净，还是不吃为净呢？但是不管消费者怎么选，消费者可以选择闭眼，但是相关的监管部门却是不能的。对于这件事，你有什么想说的呢？
