近期，国家发改委与工业和信息化部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》。《规划》指出，到2015年，酿酒工业销售收入将达到8300亿元，年均增速达到10%以上；白酒产品产量年均增速控制在5%以内，非粮原料（葡萄及其他水果）酒类产品比重提高1倍以上。
苏梓玲
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