今天小编给大家来介绍的就是盘点全国的特色美食小吃，小吃在现代汉语词典里边有三种的解释，小吃的类型可谓就是五花八门，粮食、蔬菜、水果、肉蛋奶类酸甜苦辣俱全，热的、凉的、吃法不一这些就远远的超出了词典里边的定位，经过这么数千年的发展也是成为了美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃，也不只是局限在自己的地方，那么小编就来给大家盘点一下这个五花八门的小吃世界，看看你家乡的特色美食小吃“在线”吗？
要说小吃小编第一个就来给大家介绍的就是北京炸酱面，我们知道北京的炸酱面是北京特色美食，也称为杂酱面，还有就是炸酱拌面条制作而成的，先是将黄瓜、青豆、黄豆、煮好或者是切好，菜码备用，然后再去炒酱，面条捞出拌在一块非常美味。
第二个小编说的就是广东的著名小吃姜汁撞奶，这个姜汁撞奶是创立于广东沙湾镇，沙湾镇是鱼米之乡，养水牛产奶是当地的副业，这里的水牛奶产量是非常的高的，所含脂肪是比较多的，可以制成许多的奶制品，在这其中姜汁撞奶是非常的出名的，传遍整个的广州、香港、还有澳门、在中医上边来说的话牛奶味寒，可以补虚，姜味是比较辛辣的，可以驱寒散温祛痰，这两种的材料一结合，吃完之后身体暖暖的，这两种食材配合的也非常的巧妙。
第三个小编来给大家说的就是夫妻肺片，我想大家一定听说过，我相信有的小伙伴也一定吃过，这道菜在成都也是非常的有名气，相传在30年代的时候在成都的少城附近，有一名男子叫做郭朝华，他和他的妻子制造凉拌牛肺片为主，他们夫妻两个也是亲自制作，走街串巷去卖，非常的受到人们的喜爱，人们就给他们起了一个名字叫做“夫妻肺片”开店经营以后再用料上边也是更加的讲究，也是为了保持这道菜的风味“夫妻肺片”的名称也是一直应用到现在。
第四个小编来说的就是天津小吃狗不理包子了，我想这个名号早已经是传遍全国吧，这个创立于年的清朝的咸丰年间，也是经过了一百五十多年的变革与发展一直到现在，狗不理现在已经有七十多家的连锁企业，这个名称已经被国家商标局认定为了中国的驰名商标，这个狗不理包子也已经被认定为国际的名品美食奖，天津的名牌产品。
第五个小编来给大家介绍的就是小绍兴鸡粥，小绍兴鸡粥所做的鸡粥是上海非常具有地道的上海风味小吃，这个鸡粥就是用鸡粥原汁烧成的梗米粥，再去搭配上各种佐料的一种小吃，再吃鸡粥时候，先将煮熟的鸡切成三厘米左右的长还有就是0.6里面的宽，然后再去装盘再讲鸡粥放入碗里边一放到餐桌上边鸡粥里边黄中带绿的，鸡肉颜色非常的白亮，看起来特别的好看，也是让人们食欲大增。
第六个小编来给大家介绍的就是鼎边糊了，又叫做锅边糊，是福建非常著名的佳点，与肉饼一块的搭配食用，是非常好吃的早点，我想福建的小伙伴一定也是非常的熟悉，也是一直流流传到台湾地区是先用大米加上清水之后磨成浆，摊在锅边上边，半熟之后把它放入熬煎虾米的汤中，然后再去煮制而成，我们都知道福州的小吃是非常的丰富多样的，这个鼎边糊也是已经成为了福州非常著名的风味小吃，也已经成了福州的一种标志，长期在福州的人没有不爱吃的。
好了小编就把这六种的美食介绍给大家了，如果小伙伴们也是一个“吃货”的话就赶快的来