No.1
乡村基新开首家“手摇茶”店
中式快餐巨头乡村基，开茶饮店了。成立24年的乡村基，在去年突破了直营门店家，成为了全国中式快餐直营门店数量第一的品牌。今年年初，乡村基又在重庆大本营，“低调”开出第一家特色茶饮店，门店只有20平不到，主打“乡村基手摇茶”，售价在12-22元之间，正式进*茶饮赛道。（职业餐饮网）
#下沉市场的二次反攻#
No.2
百胜中国完成对*记煌控股权收购
中国最大的餐饮运营公司百胜中国（NYSE：YUMC）在一份公告中宣布，正式完成对*记煌的控股权收购。该公告显示，收购完成后，百胜中国将成立中餐事业部，该事业部由三个核心中式餐饮品牌组成：小肥羊、东方既白和*记煌。百胜中国在公告表示，随着*记煌的加入，该公司希望在中式餐饮领域拥有更强的立足之地，并增强在该领域的专业知识，因为中式餐饮在中国的餐饮市场上“拥有相当大的份额”。（小食代）
#中餐迈入国际化创新道路#
No.3
广州发布春节餐饮防疫指引
广州市商务局1月5日发布相关《指引》，对春节假期期间餐饮服务的防疫作出具体指导，提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下。这份《广州市春节期间餐饮服务业新冠肺炎疫情精准防控工作指引》(简称《指引》)，实施高、中、低风险地区分级管理，如出现高风险地区，将停止聚餐活动，各类餐饮服务单位均暂停堂食服务。（红餐网）
#节日聚会，安全第一#
No.4
数字人民币“硬钱包”在上海试点
1月5日，在上海交医院，医生于亦鸣率先借助数字人民币“硬钱包”一站式体验点餐、消费、支付。硬钱包卡片具有水墨屏窗口，消费金额、卡内余额、支付次数一目了然。这是继深圳、苏州后，上海首次实现脱离手机的硬钱包支付模式。（艾瑞网）
#点餐支付方式的变革#
No.5
福客麻辣烫学院成立
年1月7日，全国首家麻辣烫产学研机构——福客麻辣烫学院在深圳南山悦方广场正式成立开学；全国联营计划全面启动，福客品牌正式开启全国扩张。福客诞生于年，深圳本土餐饮潮牌。福客所有门店仅选择一二线城市购物中心、城市CBD及大型企业园区开店，每年接待客流万+。福客麻辣烫学院是福客全新打造的学院主题的品牌空间。（亿欧网）
#麻辣烫的高端进阶之路#
No.6
滴滴App首页为橙心优选导流
1月8日消息，有用户发现，滴滴旗下社区团购平台橙心优选业务出现在了最新版本滴滴App的首页，滴滴正式开始用App为社区团购业务导流。据悉，橙心优选是滴滴旗下6月上线的社区团购平台，采用“今日下单+次日自提”模式，目前已入驻四川、山东、湖北、甘肃等21个省市。不过，目前，仅有沈阳、长春等部分地区的滴滴App用户可以看到橙心优选入口。（亿邦动力网）
#社区团购市场厮杀又添新员#
餐道严正声明餐道百城行福州站爱分析“数据智能高峰论坛”餐道线下私董会上海站西贝莜面村新零售吉野家新零售望湘园新零售预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇