国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，新冠病*是呼吸道病*，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触传播，经消化道感染的可能性极小。新冠病*核酸检测主要是针对病*的核酸片段，无论是活病*、死病*，都可能检出核酸阳性，因此食品检出核酸阳性，不代表它就具有传染性。这些食品检出核酸阳性，只能说明它曾经被新冠病*污染过，到目前为止，还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病*的案例报道。从全国各地对食品及其外包装特别是进口食品及其外包装的新冠病*核酸监测来看，总体的阳性检出率也是比较低的，不到万分之一，而且主要集中在食品的外包装，总体的污染量也是比较低的，因为新冠病*在食品的表面不会繁殖。
李宁提醒，在疫情防控常态化下，消费者还要增强防护意识，一定要按照相关要求，做好防护。在处理食品及其包装整个过程中，要勤洗手，保持良好的手卫生，不要用不清洁的手触摸口、眼、鼻，特别是处理进口食品更要注意。
来源：中国新闻网、新华视点、中国网、武汉疾控健康宣传